，精确到克地称量调料。
有一次，她因为黄油软化的温度差了两度，被皮埃尔当众训斥：连这点基本功都做不好，你以为自己能当主厨？
林蔓咬着嘴唇没说话，当晚反复练习黄油软化的技巧，直到凌晨两点。
日子在刀刃与炉灶的交响中流逝，林蔓逐渐崭露头角。
当她第一次独立完成一道 “香煎鹅肝配樱桃红酒酱” 时，皮埃尔难得地点了点头：勉强能端上餐桌。
但她从其他厨师私下的议论中得知，在巴黎高端餐饮圈，传统烹饪技巧只是入门门槛，真正能站稳脚跟的厨师，都精通分子料理。
这天，林蔓在整理食材时，看到隔壁桌的客人对一道分子料理赞不绝口，愿意为其支付高昂价格。
她意识到，想要在厨艺上超越许诗雨，分子料理是必经之路。
然而，平静的学艺生活很快被打破。
一天，林蔓在餐厅后门撞见许诗雨的经纪人，对方正和 “银塔” 的副主厨交谈。
虽然听不清具体内容，但副主厨手里那张照片，分明是林蔓在 “蔓香阁” 的旧照。
林蔓躲在阴影里，指甲深深掐进掌心。
原来许诗雨一直没有放松警惕，她必须加快步伐。
当晚，她找到皮埃尔，主厨，我想学习分子料理。
如今餐饮市场竞争激烈，掌握分子料理技术不仅能提升餐厅菜品的竞争力，对我个人而言，更是突破厨艺瓶颈的关键。
皮埃尔挑眉：你连基础都没学扎实，就想学分子料理？
我可以用双倍时间练习。
林蔓直视着他的眼睛，而且，我发现餐厅的甜点部分可以加入中式元素，比如用桂花酱搭配法式慕斯，您要不要试试？
皮埃尔沉默片刻，今晚八点，单独教你。
但如果做不好，就永远别进我的厨房。
接下来的日子，林蔓像陀螺般旋转。
白天在厨房工作，晚上跟着皮埃尔学习分子料理。
有一次，她为了调试分子珍珠的口感，连续三天只睡了三个小时。
当她终于做出完美的 “茉莉花茶分子珍珠” 时，皮埃尔罕见地露出笑容：你有天赋，也有野心，很像年轻时的我。
与此同时，林蔓从未停止收集顾川和许诗雨的罪证。
她通过在国内的私家侦探得知，“川韵阁” 开业后生意火爆，
